CAFE&BB
建築・内装デザインARCHITECTURE&INTERIOR
うみから食堂 / UMIKARA
福井県大飯郡高浜町の高浜漁港の一角に、新築されたシーフードマーケット。2014年から7年間ほど、初期の構想から、全体の事業企画から、食堂メニュー提案、インテリアや家具の設計まで、幅広く長期間に渡り携わりました。漁港が目の前という立地を生かし、新鮮な若狭湾のシーフードを高付加価値に提供する６次産業化施設となっています。
Client：高浜町 / 株式会社うみから
Address：福井県大飯郡高浜町塩土5-1
Open：2021年7月
Usage：スーパーマーケット、レストラン、ショップ
Architecture design：GGDL / 前田茂樹
Graphic design：UMA / design farm
Restaurant&Shop design ：GURI.LLC
Roof top furniture：GURI.LLC
Business planning：GURI.LLC
Construction：株式会社 山惣ホーム
弥栄電設工業 株式会社
Furniture：ARIA
Photo：笹倉洋平
